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膳食平衡宝塔
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中国居民平衡膳食宝塔，中国营养学会提供
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| 中国营养学会提出的《中国居民平衡膳食宝塔》，为健康成年人提出了平衡膳食的食物模式。 |
| 谷类、薯类及杂豆：谷类食物是我国居民传统膳食的主体，一般成年人以每天摄入250～400克为宜。要注意粗细粮搭配，经常吃粗粮、杂粮。最好每天吃50～100克的粗粮或全谷类食物，并注意增加薯类的摄入。 |
| 蔬菜、水果：是平衡膳食的重要组成部分。建议成年人每天吃蔬菜300～500克，最好能有一半是深色蔬菜，水果200～400克。 |
| 动物性食物（鱼、禽和瘦肉）：是优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，也是平衡膳食的重要组成部分。成人每天推荐食用量为：鱼虾类50～100克，蛋类25～50克，畜禽肉类50～75克。 |
| 奶类、大豆类：建议每人每天饮1～2杯奶（200～400克），摄入30～50克大豆。饮奶量较多、有高血脂或超重、肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶及其制品。 |
| 食用油：为防止脂肪摄入过多，建议每人每天烹调用油摄入量不超过25克。 |
| 食 盐：每人每日摄入量应控制在6克以下。 |
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宝塔分五层，地位各不同，每层都重要，关键是平衡。 粮食是基础，能量它为主，粗细要兼顾，才能强筋骨。 蔬菜和水果，好像是一伙，终究属两类，缺谁都不妥。 鱼禽和肉蛋，好吃量要限，摄入适宜量，健康有保证。
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